10 вкусных и простых рецептов кабачков на зиму: готовим икру, салат, компот и язычки
Если хочется маринованных овощей, не нужно готовить горячие рассолы, заливать ими овощи и ждать несколько дней. Их можно замариновать и за 2 часа, а в качестве маринада будет выступать холодная смесь на основе растительного масла, уксуса, сахара и соли. Для таких быстрых закусок отлично подходят сладкий перец, баклажаны и кабачки. Я уже делилась простым рецептом быстро маринованных кабачков.
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки. Следует заметить, получилось очень неплохо! Причем настолько, что рулетики с сыром «прописались» в меню многих ресторанов и по сей день пользуются большой популярностью.
- Любителей маринованных овощей по-корейски очень много.
- Кабачки с баклажанами — очень вкусная и простая в исполнении горячая закуска.
- Котлеты с тертым картофелем: простое и бюджетное блюдо с картофелем и фаршем - 0. Без заголовка - 0.
- Проверенные рецепты закусок на каждый день и для праздничного стола с пошаговыми фото.
- Рулетики из баклажанов — оригинальная и вкусная закуска, которая одинаково подходит как для праздничного стола, так и как легкое блюдо для ужина.
- Кабачки, запеченные в духовке с помидорами, чесноком и сыром, могут стать как легким блюдом на семейный ужин, так и горячим гарниром к сытному обеду. В ход можно пустить как молодые плоды, так и мякоть зрелых кабачков.
Привлекательная и ароматная закуска из баклажанов отлично подойдет для подачи на семейном торжестве или дружеской вечеринке. Можно приготовить классическую закуску с твердым сыром или использовать различные вариации сыров, чтобы сделать блюдо более оригинальным. Блюдо в итальянском стиле с тремя видами сыра, ароматным соусом маринара и шпинатом. Подают такие рулетики в горячем виде, и они с успехом могут заменить полноценное второе блюдо. Сообщить об ошибке Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, жареные на сковороде Приготовить аппетитные баклажанные рулетики с сыром можно и на сковороде.
